Séjour Minorque

Minorque bénéficie d'un climat méditerranéen beau et chaud en été. Vous avez donc tout le loisir de réserver un vol pour Minorque en juillet-août pour profiter pleinement des plaisirs du bord de mer sous un soleil généreux. Mais qui dit vacances scolaires, dit aussi forte fréquentation touristique et prix plus élevés...
Mieux vaut donc privilégier les mois de mai et juin (avril peut être très beau aussi) et septembre octobre, période où la température de la mer est la plus élevée. Vous pourrez ainsi multiplier les baignades tout en évitant une fréquentation trop importante.

Commencez vos vacances à Minorque par une visite de Ciutadella de Menorca et ne manquez pas les sites remarquables de la ville : le Palais Vivo, la Cathédrale, le moulin blanc sur la place des Palmiers, le Castel de Sant Nicolau.
Puis louez une voiture à Minorque et partez sur la côte Est de l'île pour découvrir la ville de Mahon et ses nombreux trésors tels que la Forteresse d'Isabel II et l'Église de Santa Maria. Laissez de côté votre guide de Minorque pour vous promener dans les ruelles médiévales de la ville. Durant votre séjour à Minorque, ne manquez pas le port de Mahon qui est le plus gros port naturel de la Méditerranée avec une enclave de plus de 5 kilomètres de longueur.

Pendant vos vacances à Minorque, vous allez tomber sous le charme des "calas", ces criques sableuses ou rocheuses bordées d'eau turquoise. Mais laquelle choisir ? En voici quelques-unes à ne pas manquer...
Si Cala Mitjana devrait faire partie de ce top, c'est aussi la plus fréquentée, alors préférez sa voisine Cala Trebaluger, déserte, sauvage et tellement plus belle.
Cala Macarella et Cala Macarelleta sont aussi des incontournables et sont typiques du paradis méditerranéen.
Cala Escorxada est une minuscule plage de sable blanc en forme de U, elle est très difficile d'accès c'est pourquoi vous serez souvent seul au monde sur cette plage de rêve...
Enfin, Cala Tortuga dans le parc naturel de s'Albufera d'Es Grau et Cala Pilar, sur la côte nord, sont deux criques qui vous feront oublier tous vos soucis avec leur cadre idyllique...

Ne repartez pas de l'île de Minorque sans avoir goûté aux spécialités locales. Donc délaissez le restaurant de votre hôtel de Minorque pour tester les petits restaurants de cuisine traditionnelle de l'île et flâner dans les marchés.
Débutez votre dégustation des spécialités de l'archipel par la sobrasada. La sobrasada est une sorte de saucisson au porc haché et pimenté. Accompagnez-la avec le fromage typique nommé le Queso Mahon. En dessert, commandez le flao, un flan au lait de brebis.
En boisson, les habitants de Minorque sont friands du gin. Ce goût pour le gin est le reflet de la présence prolongée des Britannique sur l'île de Minorque. Lors des fêtes en l'honneur du saint patron de la ville de Ciutadella, San Juan, les locaux mélangent le gin avec du citron pour obtenir la boisson appelée la Pomada.