Ancienne colonie portugaise, placée sous la souveraineté chinoise depuis 1999, Macau ou Macao est incontestablement un point de rencontre, voire de fusion entre les cultures occidentales et orientales. Vivant aujourd'hui essentiellement du tourisme et des jeux d'argent, Macau est aussi considérée comme l'une des villes les plus riches au monde.
paysage urbain à Macau
© cozyta
Notre expert Macau
Chiara rédactrice alibabuy.com
- La cuisine macanaise est considérée comme unique au monde et se veut une véritable nourriture de fusion. Elle est née des recettes inventées par les épouses orientales des colons portugais avec des ingrédients locaux et ceux rapportés par leurs maris au cours de leurs découvertes (de Malaca, Inde et Mozambique par exemple).
C'est peu dire que Macau, région administrative spéciale de Chine située sur la côte sud de cette République populaire, est une passerelle entre l'Occident et l'Orient. Distante de 60 km de Hong-Kong et bénéficiant elle aussi d'un haut degré d'autonomie, Macau est une ville où l'on peut dans la même journée assister à une représentation du Cirque du soleil, admirer les collections de la Mickael Jackson Gallery, découvrir temples chinois et églises jésuites, se promener sur des places pavées de granit rose rappelant les rues de villes portugaises, visiter la Maison du Mandarin.
Cité particulièrement prospère, Macau est surtout connue comme la capitale des jeux d'argent, bien avant Las Vegas. La ville compte aujourd'hui une vingtaine de casinos dont le Sands Macao présenté comme le plus grand au monde avec ses 740 tables de jeux et ses 69.800 m² de surface. En plus des casinos dont les chiffres d'affaires sont quatre fois plus élevés qu'à Las Vegas, le secteur du jeu de Macau est aussi composé des courses hippiques et des courses de lévriers.
Composé d'une presqu'île et des deux îles Taipa et Coloane reliées entre elles par un isthme, Macau compte quelque 542.000 habitants, des Chinois de souche en grande majorité. C'est l'un des territoires les plus densément peuplés au monde.
Bénéficiant d'un climat subtropical humide, la meilleure période pour séjourner à Macau reste l'automne qui s'étend de mi-octobre à mi-décembre. Il fait alors chaud et le ciel y est bien clair.
Visites à Macau
Inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco, le centre historique de Macau englobe un ensemble de vingt monuments témoignant de la coexistence des cultures occidentales et orientales. Piazza et rues font le lien entre ces différents sites parmi lesquels figurent les temples d'A-Ma, Kuan Thai et Na-Cha, églises Saint-Laurent, Saint-Joseph ou Saint-Antoine, casa garden, barraques mauresques, cimetière protestant…
Sorties à Macau
Macau est une ville qui ne dort jamais. En plus des casinos, vous trouverez de nombreux bars, pubs et clubs karaoké le long de l'Avenida Sun Yat-Sen, près de la statue de Kun-Lam et du centre culturel. Quelques pubs très populaires sont sur l'île de Taipa. Pour les boîtes de nuit, se diriger vers le quai des pêcheurs ou la tour AIA.
Transports et déplacements à Macau
L'aéroport international de Macau est situé sur l'île de Taipa où l'on peut prendre des vols pour l'Asie, l'Europe ou l'Amérique. En arrivant à Hong Kong, on peut relier Macau par le ferry en 45 minutes. Sur place, le cyclo-pousse ou rickshaw à trois roues est un moyen de transport agréable et romantique pour se promener sur le front de mer.
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Les musées de Macau
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