Que visiter à Sierra Leone
La capitale Freetown vous cache de multiples surprises : cimetière, cathédrale, arbre à coton, musées, quartier Aberdeen, île Banane, marché… Ensuite, le pays possède également plein de beautés naturelles : le parc national de Outamba Kilimi, l'île de Tiwai, Brunce, les montagnes de Loma, le parc Bintimani, le lac Sonfon, la péninsule, la forêt le sanctuaire de faune de Tingi Hills, la réserve forestière Kambui, Gola, Mamunta Mayosso et Yawri Bay, Tombo, Goderich, Funkia, Konakri-Dee, îles de la tortue, les plages de Lakkal et bien sûr le Tacugama.
Spécialités gastronomiques à Sierra Leone
Pays côtier la Sierra Leone a gardé ses habitudes marines et il y existe encore de nombreux villages de pêcheurs traditionnels. Vous imaginerez donc bien que les fruits de mer ainsi que tous les poissons se trouvent régulièrement dans les assiettes des Sierra-léonais. Voici quelques uns de ses délices : le homard, les crevettes, le crabe, les poissons-chats, le saumon et le barracuda… Pourquoi ne pas accompagner tout cela d'un bon poyo (palm wine) ou même d'une typique bière-gingembre, sans alcool ? En dehors des poissons, le plat traditionnel est un genre de ragoût qui se fait avec des légumes et de la viande (la rouge – le plus souvent bovine), qui change légèrement d'une région à l'autre.
Art et culture à Sierra Leone
Le pays regorge de festivals traditionnels durant toute l'année. L'un des plus importants est la fête de l'indépendance (en avril), Latan Parade, qui aborde les sujets délicats comme la traite négrière, le colonialisme, la tolérance religieuse et l'accession à l'indépendance. Il est accompagné de multiples concerts. Ensuite, le Taingains festival se fête en décembre et les habitants se vêtent alors de leurs tenues traditionnelles. Enfin, les Mascarades sont toujours liées aux jours festifs et attirent un grand nombre de touristes. De votre voyage en Sierra Leone emportez des masques fascinants, des statues en bois précieusement sculptés, de l'artisanat local et les bijoux de toutes couleurs et formes.