1 hotel à Eubee
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L'île d'Eubée est la deuxième plus grande île de Grèce après la Crete et se trouve dans la mer Egée, à quelques kilomètres des côtes grecques. On choisit un hôtel à Eubee vers la station balnéaire d'Eretria, sur la partie occidentale de l'île. Encore préservée du tourisme de masse, l'île d'Eubée est réputée pour ses plages et son cadre naturel. L'idéal est de la combiner avec une escapade à Athenes. Une semaine sera suffisant pour découvrir l'île si vous louez une voiture sur place (l'île d'Eubée fait 180 km de longueur).
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Transport sur l'île d'Eubée
Il n'y a pas d'aéroport sur l'île, pour s'y rendre il faut prendre un vol pour la Grece, direction Athenes. Ensuite des navettes font la liaison avec les différents hôtels d'Eubee par le pont qui enjambe le détroit de l'Euripe et rejoint la capitale de l'île, Chalkida. 80 km séparent Athenes de l'île d'Eubée et il faut compter environ 2h30 de transfert depuis l'aéroport. Des ferries partent du port d'Oropos sur le continent pour le port d'Eretria et il faut compter une demi heure de traversée.
Depuis les hôtels à Eubee, pour se déplacer sur l'île on peut emprunter des bus reliant les principales villes, ou bien louer une voiture en Grece pour parcourir Eubée de long en large.
Gastronomie
Pendant un séjour à Eubee, on déguste de la cuisine traditionnelle grecque à base d'huile d'olive, de poissons, de poulpes, de concombres et d'aubergines. Chaque partie de l'île d'Eubée possède sa propre spécialité culinaire, à déguster dans d'authentiques tavernes ou aux buffets des hôtels à Eubee.
L'inconditionnel Ouzo (pastis grec) se sert à l'apéritif, accompagné de mezze (tarama, tzatziki...). L'île d'Eubée produit également un excellent vin, le Retsina, issu des cépages de Savatiano.
Conseil lors de la réservation d'un hôtel à Eubee : pour éviter les surprises gustatives, emmener un guide avec quelques notions de grec car les cartes sont rarement rédigées dans d'autres langues.
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