On savait déjà que Bordeaux était l'une des villes préférées des Français, pour son cadre de vie, son dynamisme, son climat plus qu'agréable... Alors quand la ville d'Alain Juppé apparaît une nouvelle fois au top d'un classement, on n'a plus qu'une envie : partir s'installer en Gironde !
Difficile de ne pas aimer la ville de Bordeaux. De magnifiques monuments historiques, des musées riches en collections, une vie nocturne des plus animées, un joli panorama sur la Garonne, la mer à quelques kilomètres... et surtout sa gastronomie (et ses vins !).
Ce n'est pas pour rien que Bordeaux est régulièrement en tête des classements en tout genre : plus belle ville de France, meilleure ville où étudier, meilleure ville où habiter, meilleure ville où travailler, meilleure ville où faire son marché.. Non sérieusement si vous n'y êtes jamais allé il est grand temps de prendre un
vol Paris – Bordeaux et de voir comment vive les Bordelais : en mode décontracté !
bordeaux pont de la rivière saint michel avec la cathédrale
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Cette fois, c'est la gastronomie qui est mise à l'honneur.
Bordeaux vient d'être élue la ville où l'on mange le mieux au restaurant. On doit ce palmarès au site d’information sur la gastronomie et l’alimentation
Atabula, qui s'est donc pris au jeu de décortiquer le milieu de la restauration des 30 villes françaises les plus peuplées, selon plusieurs critères :
- nombre total de restaurants,
- nombre de tables étoilées au guide Michelin,
- nombre de restaurants sélectionnés dans le guide Gault & Millau...
Et voici le Top 10 des villes où l'on mange le mieux :
1 – BORDEAUX / 14 147 points
2 – PARIS / 13 774 points
3 – LYON / 11 089 points
4 – LILLE / 9 653 points
5 – NICE / 8 563 points
6 – STRASBOURG / 8 282 points
7 – MONTPELLIER / 7 097 points
8 – NANTES / 6 802 points
9 – AIX-EN-PROVENCE / 6 567 points
10 –TOULOUSE / 5 936 points
Alors pourquoi Bordeaux plutôt que Paris, qui brille par ses palaces étoilés ? Les spécialistes sont unanimes : Bordeaux incarne la gastronomie française par excellence. Il faut voir toutes les petites épiceries fines, les cafés et brasseries pointus où on ne vous sert pas qu'un simple steak frites.
Et surtout, la présence de grands chefs comme Philippe Etchebest et son restaurant Le Quatrième Mur, Pierre Gagnaire à La Grande Maison de Bernard Magrez ou encore le britannique et médiatique Gordon Ramsay au Pressoir d’Argent. Ces grands noms mettent Bordeaux sur la première marche du podium.
vin rouge dans un verre
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