Séjour Venise

Le climat de Venise est méditerranéen avec des températures moyennes situées entre 8°C en janvier et 29°C en juillet. Les hivers sont plutôt doux à Venise, mais c'est la saison où il y a le plus de risque de brouillard. Il faut aussi prendre en compte un facteur important avant de réserver son séjour à Venise : l'acqua alta. Ce phénomène se produit lorsque le niveau de la mer Adriatique monte provoquant des inondations à Venise qui ne dure que le temps de la marée soit une à deux heures. La période à risque va du 15 septembre au 15 avril.
Au printemps, il fait en moyenne 18°C. L'été à Venise il fait très chaud, jusqu'à 35°C et c'est la haute saison touristique donc il y a beaucoup de monde.

Quoi de mieux qu'un apéro au bord du canal composé d'une assiette d'antipasti accompagné d'un verre de vin ou d'un Spritz, le cocktail typique italien à base de Prosecco et de Campari.
Inséparable de sa lagune, Venise rend hommage, à travers sa cuisine, aux produits de la mer. Plusieurs voyages et séjours à Venise seront sans doute nécessaires pour tester les différentes recettes de pâtes et risotto "al nero di seppia", c'est-à-dire à l'encre de sèche, véritable institution de la Sérénissime. La “pasta alle vongole”, les pâtes aux coques constituent également un des plats préférés des Vénitiens. Le poisson et les encornets se retrouvent dans de nombreuses préparations : sardines marinées, crème de morue séchée… La mer ne sera pas la seule à l'honneur au cours de votre séjour gastronomique à Venise puisqu'une des nombreuses spécialités est le foie à la vénitienne, “fegato alla veniziana”, du foie de veau sauté aux oignons.
Toutes ces merveilles culinaires seront mises en valeur par un verre de vin de Vénétie, réputé pour sa légèreté et son côté finement acidulé. Enfin, ne passez pas à côté de quelques douceurs sucrées comme les “fritoles”, de délicieux beignets préparés pendant le Carnaval de Venise, le “Mandolato” (nougat), et les “Bussolai de Burano” (sablés vénitiens).

Dans le quartier de San Marco vous trouverez une abondance de boutiques de mode italienne. Le Mercerie est l'endroit le plus connu pour faire du shopping à Venise.
Les quartiers Dorsoduro et San Polo sont à recommander pour des produits artisanaux notamment regroupés dans de grandes galeries ainsi que les trépidants marchés de Rialto qui vendent des produits frais.
De nombreuses boutiques et marchands ambulants proposent de ramener les célèbres masques de carnaval. Aux formes et couleurs multiples, le prix variera également en fonction du lieu d'achat. On vous conseille de faire un tour à Ca'Macana, une boutique de masques artisanaux située dans le centre historique.
Enfin, un passage sur l'île de Murano vous permettra de visiter les souffleries de verre et d'acheter des objets en verre soufflé. Où ? Chez Venini, le plus grand verrier de Murano.

Le quartier San Marco, le quartier historique de la ville, est le plus central. Il est idéal pour visiter les incontournables de Venise à pied. De la place Saint Marc au pont de l'Accademia, le quartier Saint Marc propose énormément d'hôtels allant du plus modeste au palace 5 étoiles. Cafés, boutiques et restaurants typiques, le quartier San Marco est fortement plébiscité par les touristes, ce n'est donc pas le quartier le plus calme, ni le moins cher.
Lors du Carnaval de Venise, éloignez-vous du centre de la ville car les abords de la place Saint Marc sont noirs de monde à cette période.
Le quartier San Polo, où se trouve le marché et le Pont du Rialto, est le plus tranquille des quartiers vénitiens. Les visiteurs peuvent loger dans des petits hôtels pas très chers, et se plonger dans la vie des vénitiens. Par contre, il faudra marcher pas mal pour rejoindre les sites touristiques de Venise.
Le quartier Cannaregio au nord est privilégié pour sa vie nocturne, ses restaurants branchés et ses bars débordant de vie. Cet ancien ghetto juif est devenu le repaire d'artistes et sa situation à quelques pas de la place Saint Marc est un bon compromis pour réserver un hôtel à Venise.
Mestre, c'est la partie continentale de Venise, un quartier moderne qui n'a pas le charme de Venise mais qui néanmoins permet de se loger à petit prix pour découvrir la lagune. Une alternative pour les petits budgets, reliée à Venise en bus ou en train.
Le Lido est une île qui sépare Venise et la mer Adriatique. C'est une station balnéaire avec une longue plage plébiscitée par les vénitiens, où l'atmosphère y est très différente de Venise (routes, trottoirs, voitures). Un vaporetto relie la place Saint Marc en 20 minutes. Pour un city trip à Venise ce n'est pas forcément le bon choix, à moins de vouloir combiner plage et culture.

Venise compte deux aéroports : l'aéroport Marco Polo à 8 km de Venise et l'aéroport de Trévise à 40 km au nord utilisé par les compagnies aériennes low cost comme Ryanair. On peut aussi se rendre en train à Venise, de nombreuses villes italiennes desservent la gare ferroviaire Santa-Lucia.

Venise étant une ville très touristique, les prix sont plutôt élevés comparés aux autres villes italiennes. Il faut compter entre 2 et 5 € pour un café, 4 € une bière, 5 € une part de pizza à emporter, 7,50 € un ticket de vaporetto, 15 € le trajet de l'aéroport en bateau et à partir de 60 €/nuit en chambre double.

En hiver, les prix sont bas et la fréquentation peu élevée mais la météo est souvent maussade. En été, il fait trop chaud et il y a énormément de monde. Les meilleurs mois pour séjourner à Venise sont avril, mai, juin, septembre et octobre. Ces périodes permettent de profiter d'un rapport qualité/prix intéressant à Venise. Février marque le mois du Carnaval à Venise : les prix s'enflamment, il y a beaucoup de monde mais c'est un évènement incontournable.