Séjour La Havane

La meilleure saison pour s'envoler pour La Havane, c'est lors de la saison sèche, de fin novembre à fin avril. Cuba est une destination idéale pour tous ceux qui souhaitent passer l'hiver au soleil. La température moyenne est alors de 25°C et vous éviterez la tant redoutée période des cyclones qui s'étend de juin à novembre, avec un mois d'octobre encore plus menacé.

Lors de votre séjour, vous commencerez vos visites de La Havane par la vieille Havane depuis la Plaza de Armas puis la Plaza de la Catedral avec en son centre la cathédrale San Cristobal de la Habana décorée des plus belles façades baroques d'Amérique Latine. Ces places sont les plus anciennes et les plus majestueuses de la ville.
Si vous vous intéressez à l'art et à l'histoire cubaine, arrêtez-vous au Musée Municipal et au Musée Colonial. Poursuivez par la Plaza Vieja, étape incontournable de tout séjour à la Havane sur laquelle trône la Jaruco Count House (la maison du comte de Jaruco) une maison de maître aux splendides arcades, symbole de l'héritage culturel cubain.
Vous continuerez vos découvertes par le Parque Central, un site abritant les plus beaux édifices néo coloniaux de la capitale cubaine comme le Palacio del Centro Gallego. Terminez votre périple culturel en apothéose avec la visite de la place de la Révolution en centre-ville pour faire l'incontournable photo devant le Che, suprême souvenir de vos vacances à Cuba.

Louez une voiture à La Havane et partez vous reposer sur les Playas del Este, à quelques kilomètres de la capitale cubaine. Plusieurs plages composent cette bande de sable de 10 kilomètres environ où les Havanais ont leur habitude le week-end et pendant les vacances. Sable blanc, cocotiers, eaux chaudes et transparentes, les Playas del Este sont moins clinquantes que celles de Varadero, mais permettent une pause ensoleillée aux portes de La Havane.

Réservez un séjour à La Havane et offrez-vous un voyage à travers la gastronomie cubaine, une cuisine locale, simple et très peu épicée. Elle est née de diverses influences associées aux produits locaux, aux épices, au savoir-faire espagnol et africain et à une touche caribéenne pour la note d'exotisme.
Parmi les plats typiques qui pourraient être servis dans votre hôtel de La Havane : le "congri" ou plat national composé d'une friture d'oignons, de riz blanc, de haricots noirs et de morceaux de lard. Le poulet à la sauce créole, le porc asado (rôti au four), l'ajiaco (ragoût de porc revenu dans de l'oignon et de l'ail frits) ou encore la parilladas, un assortiment de grillades de poissons, sont les plats que vous trouverez le plus souvent au menu. Ils seront accompagnés de patates douces ou de bananes plantains frites.
Côté dessert, ne manquez pas de goûter au gâteau à la patate douce ! Si la bière cubaine comme la Cristal et l'Hatuey sont excellentes et très abordables, les vins sont en revanche excessivement chers.