Séjour Ariege

L'Ariège possède un patrimoine historique et pariétal remarquable. En témoignent les grottes de Niaux et du Mas d'Azil ou encore celle de Bédeilhac, toutes situées au coeur du parc Naturel Régional des Pyrénées-Ariégeoises. Ce dernier abrite également la rivière souterraine de Labouiche, la rivière la plus longue et navigable d'Europe ainsi que la magnifique cascade d'Ars.
Petits et grands en vacances dans l'Ariège apprécieront jouer les hommes de Cro-Magnon avec la visite du parc de la Préhistoire à quelques pas des hôtels de Tarascon-sur-Ariège.
Et si votre “truc” c'est plutôt les châteaux, ne faites pas non plus l'impasse sur la visite des châteaux de Foix, de Montségur et de Roquefixade.

Au vu de l'étendue de paysages naturels du département, les activités de plein air feront partie intégrante de vos vacances en Ariège. Vous quitterez votre résidence de tourisme pour une escapade à pied, à cheval ou à VTT en pleine nature, pour une séance de parapente ou pour la pratique de sports en eaux vives.
En Ariège, on peut aussi skier, en réservant un séjour en hôtel à Ax-les-Thermes, cette station de sports d'hiver (Ax 3 Domaines) également station thermale. Dans le département, on compte 9 autres stations de ski de tous niveaux (Beille, Etang de Lers, Goulier, Guzet, Le Chioula, Les Monts d'Olmes, Mijanès-Donezan et Ascou).
Pour une pause détente, orientez-vous vers le lac de Bethmale ou encore le lac de Montbel où la pratique d'activités nautiques est possible.

Pour vos futures vacances en Ariège, prévoyez au moins une nuit d'hôtel à Foix. Vous serez charmés par ses ruelles étroites, son château et ses maisons à colombages. A Vals, c'est l'église rupestre qui attirera votre attention alors que Camon vous séduira par ses fortifications et son atmosphère paisible et si vous logez en hôtel à Mirepoix, vous découvrirez une merveilleuse bastide médiévale et une agréable place principale. A St Lizier, ne manquez pas la visite du palais des évêques.

La cuisine ariégeoise est réputée savoureuse et de l'entrée au dessert il y a de quoi ravir les papilles des fins gourmets. Dans les restaurants et tables d'hôtes ariègeoises, vous débuterez vos repas par une salade de gésiers, une assiette de foie gras à l'ancienne ou bien une omelette aux cèpes, aux morilles ou à la saucisse de foie sèche.
Vous poursuivrez ensuite avec une garbure (sorte de potée au chou et aux légumes) ou un aïgo bullido ariégeois (à base d'œufs), qui sont des soupes et des potages locaux. Au cours de vos vacances, goûtez à l'azinat, ce plat typique composé de chou et de charcuterie ou laissez-vous tenter par la mounjetado, une variante du cassoulet.
Passez au fromage avec un morceau de bethmale ou de tomme des Pyrénées avant de terminer votre repas avec une croustade du Couserans, un dessert feuilleté aux fruits.
Et si vous recherchez un souvenir à rapporter de vos vacances en Ariège, faites main basse sur un paquet de flocons d'Ariège, ces délicieuses confiseries locales.