Vos vacances approchent à grand pas et vous avez prévu un grand voyage ? Vous vous êtes renseignés sur la destination et ses traditions, mais avez-vous pensé à vous informer sur le pourboire à laisser ?
Les origines du pourboire
Le pourboire daterait du 18ème siècle et viendrait d'Angleterre. Pour la petite histoire, un restaurateur avait mis en place une pratique étonnante. En effet, il avait installé sur son comptoir un pot sur lequel était inscrit "
To Insure Promptness", ce qui signifie : Pour assurer la rapidité. En fait, ce pot recevait les pièces des clients pressés qui souhaitaient être servis au plus vite et voulaient payer rapidement. Les initiales de l'expression sont restées et forment aujourd'hui le mot "
tip" signifiant pourboire en anglais.
Le pourboire est à éviter
- En Chine :
En Chine, le pourboire est mal interprété. Les Chinois pensent qu'ils sont mal payés, mieux vaut donc éviter d'en laisser excepté dans les zones touristiques, les hôtels haut de gamme et les restaurants chics. En revanche, ils apprécient les petits cadeaux.
- Au Japon :
Les Japonais n'ont pas la culture du pourboire car ils trouvent normal de rendre service. Ils prennent cet acte comme une insulte et dans les hôtels, le personnel est même formé pour refuser les pourboires.
- En Islande :
En Islande non plus les pourboires ne sont pas intégrés dans la culture du pays. Il s'agit d'une pratique qui ne se fait pas, mais si vous souhaitez vraiment laisser un pourboire pour un service que vous avez trouvé exceptionnel, il ne sera pas refusé....
Le pourboire n'est pas obligatoire
- En Australie :
Au pays des kangourous, inutile de laisser un pourboire puisque l'addition comprend déjà 10% de taxe. Cependant, si un service vous a vraiment plu, vous pouvez donner un pourboire de 10% supplémentaire.
- Au Brésil :
Sur les factures d'un restaurant ou d'un bar brésilien, les taxes sont indiquées et font déjà partie de la note. Il est donc inutile de rajouter un pourboire. Et sachez que si le service a été mauvais, vous avez le droit de ne pas payer ces taxes supplémentaires.
- En Grèce :
Si vous avez prévu de partir en
vacances en Grèce, sachez que le pays n'est pas coutumier de cette pratique. En effet, les frais de service sont déjà comptabilisés sur la note en fin de repas. Toutefois, vous pouvez laisser un pourboire si vous avez été grandement satisfait.
Autres pays concernés : Allemagne, Espagne, Hongrie, Italie, Malte, Pologne, Roumanie, Slovaquie, Turquie, Cambodge, Inde, Népal, Sri Lanka, Tibet, Vietnam, Dubaï, Israël, Jordanie, Syrie.
Le pourboire est inévitable
- Aux Etats-Unis :
Dans ce grand pays, le pourboire est parfaitement intégré dans les habitudes. Prévoyez donc toujours de l'argent liquide pour régler 15 à 20% de l'addition en pourboire. Il est même possible de le régler en carte de crédit.
- Au Mexique :
Même chose au Mexique, n'oubliez pas de laisser un pourboire de l'ordre de 10 à 20% de la facture totale. En effet, dans ce pays, les serveurs comptent sur ce supplément financier pour augmenter leurs petits salaires. Il est d'ailleurs très apprécié en argent liquide.
Autres pays concernés : Angleterre, Autriche, Ecosse.
