Si l'Espagne est déjà l'une des destinations incontournables de la Méditerranée, il y a une région espagnole qui sort du lot et c'est l’Andalousie. Claro que si !
Du soleil et... du soleil
Inutile de regarder la météo si vous avez prévu de découvrir l'Andalousie avec un
vol pour Grenade. Il y fait 25 degrés en moyenne toute l'année ! Et rien que pour ce climat dont tout le monde rêve, c'est la meilleure des régions.
"Una caña por favor !"
Et comme il fait beau (et chaud), il faut bien s'hydrater. Côté bière locale, le choix est large : Cruzcampo, Alhambra, Victoria. Et pour les grands amateurs de vin, les crus andalous ne manquent pas non plus : Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlucar, Montilla – Moriles et bien d'autres encore. Avantage : ils sont bien moins chers qu'en France.
"Tapas por favor !"
Vous allez me dire, les tapas on en trouve partout en Espagne. Oui mais saviez-vous que les tapas trouvent leurs origines en Andalousie ? Alors forcément, si vous voulez manger les meilleurs du pays, c'est en Andalousie qu'il faut aller. "Vamos a tapear" pour goûter aux meilleurs chorizo et autre gazpacho !
On a le caviar, ils ont le cochon
Mais pas n'importe lequel... Il s'agit de l'Iberico Bellota, une véritable tuerie. Si tu n'y goûtes pas pendant ton
séjour en Espagne, tu as tout perdu. Sa particularité ? Le cochon a consommé durant les 4 mois derniers mois de sa vie plus de 90% de glands. Ce qui lui donne un goût unique, à tomber par terre.
Et le flamenco
Impossible de réserver un
vol pour Séville sans penser à aller voir une représentation de flamenco, cette danse aux origines gitanes qui se mène seul. Ce folklore très populaire est un incontournable dans cette région du sud de l'Espagne. Et les robes à volants de femmes sont splendides...
La sieste est une institution
Et ce n'est pas pour vous déplaire. Allez donc vous promener dans les rues de Cordoue entre 15h et 17h en plein été et vous comprendrez votre douleur. Il fait trop chaud pour travailler ET pour se balader. Alors faites comme tout le monde : la sieste. Là-bas c'est presque obligatoire.
Le Guadalquivir
Parce qu'une région si chaude sans eau c'est la mort assurée, le Guadalquivir ce fleuve long de 657 km traverse Cordoue et Séville avant de se jeter dans l'océan Atlantique. Il s'écoule entre deux chaînes de montagnes : la Sienna Morena et la Sierra Nevada et offre des paysages somptueux.
Les plages andalouses n'ont rien à envier
L'Andalousie, c'est des palais mauresques, des jardins majestueux, des tapas délicieuses mais aussi des plages de rêve ! Et pour les apprécier, direction la Costa del Sol avec un
vol pour Malaga. Les plages de Cadix, d'Almeria, de Huelva et bien d'autres encore vous attendent pour des moments sablés inoubliables.
Parce que Séville brille
Merveilleuse, excentrique, traditionnelle et typiquement espagnole, Séville vaut à elle seule un voyage. Non pas parce que c'est la capitale de l'Andalousie mais surtout parce que ses ruelles étroites, son architecture unique et ses bars à tapas lui donne une ambiance qui lui est propre.
Les arènes de taureaux sont incontournables
Même si vous êtes contre les corridas, la tauromachie est née sur les terres andalouses. Alors ce serait dommage de ne pas visiter l'une des 5 principales arènes de l'Andalousie. Vous avez le choix entre la Plaza de Toros de Ronda à Malaga, la Maestranza de Séville, l'arène de Campofrio à Huelva, l'arène Ochavada à Archidona ou bien encore l'arène de Antequera. Allez-y vous ne le regretterez pas.
