Nos 10 Spots Préférés Pour Voir Les Plus Beaux Couchers De Soleil De Santorin

On commence évidemment par le spot préféré des touristes et de tous ceux qui viennent en voyage à Santorin : la petite et célèbre ville de Oia. Situé au nord de l’île, ce village aux maisons blanchies à la chaux, bâti à flanc de falaise, est déjà exceptionnel de jour. Alors lorsque le soleil se couche c’est une explosion de beauté et de couleurs.
Même si il faut s’attendre à être entouré d’une centaine de personnes, téléphone à la main et applaudissant les derniers rayons disparaître à l’horizon, Oia est un must pour voir le soleil se coucher sur la caldeira et la baie d'Ammoudi, à condition de connaître les meilleurs points de vue :

• les ruines du château byzantin, à l’ouest du village, une vue à 360° sur la baie d'Ammoudi et plongeant sur les dômes bleus des églises. Attention, c’est le sunset le plus connu et donc le plus fréquenté de Santorin.
• les jolies petites maisons oranges du Kastro Oia House, un hôtel-restaurant à l’extrémité d’Oia.
• la terrasse panoramique d’un des restaurants d’Oia (pensez à réserver plusieurs jours à l’avance).
• le long du sentier côtier qui mène vers l’est.
• à côté des moulins à vent au nord de Oia, endroit plus calme avec moins de touristes.

Là encore vous en prendrez plein la vue en fin de journée. Le petit port d’Ammoudi est accessible depuis le village d’Oia en descendant… 200 marches ! Mais croyez-moi, ce spot incroyable de Santorin vaut la peine de sacrifier ses mollets. Une jolie crique avec ses petites tavernes, ses bateaux flottant sur une eau translucide, et son magnifique point de vue sur le coucher de soleil pour les chanceux qui auront réservé une table dès leur arrivée sur l'île. On ne peut que tomber sous le charme de ce petit port de pêcheurs authentique entouré de falaises rouges.




Imerovigli est un autre village typique situé sur les hauteurs de Santorin et c’est aussi l’un des plus beaux endroits pour le sunset car il se trouve à 300 mètres au-dessus du niveau de l’eau. Situé entre Oia et Fira, le village blanc d’Imerovigli offre un point de vue magnifique sur le volcan et le Skaros Rock, et un coucher de soleil unique sur la caldeira. En plus, Imerovigli ressemble beaucoup à Oia mais en moins connu, vous serez donc plus tranquille pour prendre des photos.



Skaros Rock est une formation rocheuse s’avançant dans la mer Egée, jonchée des ruines d'une forteresse vénitienne et située à environ 20 minutes de marche du village d’Imerovigli. Le chemin est raide pour y aller, mais la vue en vaut la chandelle ! Les amateurs de couchers de soleil seront dingues de ce promontoire offrant un panorama saisissant sur l'île de Thirassia et le volcan Tholos en face, Fira à gauche et Oia à droite.



Pour voir une autre facette et un autre style de coucher de soleil sur Santorin tout aussi sublime, vous pouvez vous rendre au phare d'Akrotiri. Il se situe sur la pointe sud du croissant formé par l’île. Certes vous n’aurez pas la vue sur la caldeira, mais sur un des phares les plus vieux des Cyclades toujours en fonction. On aime ce spot parce qu’il est isolé, moins fréquenté et reste cependant très accessible.



Après avoir visité la capitale de l’île de Santorin, prenez le temps de vous poser à la terrasse d’un bar ou d’un restaurant de Fira et d’apprécier les couleurs flamboyantes du coucher de soleil sur la caldeira, le volcan et les villages d’Imerovigli et Firostefani. Fira c’est aussi le bon compromis pour trouver des hôtels vue mer moins cher qu’à Oia. A Fira, il y a pas mal de rooftops pour un parfait combo apéro + sunset. Voici nos préférés :

• The Vine : cuisine grecque et méditerranéenne pour bruncher / déjeuner ou dîner, ambiance conviviale, magnifique terrasse ombragée et vue à couper le souffle sur la caldeira. Très bonne carte des vins avec des cépages de l’île mais aussi du ouzo.
• Le PK Cocktail Bar : c’est le bar à cocktails le plus ancien de l’île. Des boissons signature, de la bonne musique, un spot incroyable à Fira pour voir le soleil se coucher et passer une bonne soirée.
• Enigma Cafe : bar sympa avec vue incroyable, choix de cocktail et de verres de vin, prix corrects par rapport à ce qui est pratiqué à Fira. On est bien installé sur des canapés pour voir le coucher de soleil sur la caldeira.

Le Santo Wines Winery est un centre d'œnotourisme situé dans le village de Pyrgos à côté de la cave SantoWines. Celui qui accueille des visiteurs du monde entier est réputé pour sa vue imprenable sur la caldeira. C’est le meilleur endroit à Santorin pour associer dégustation de vin issus des cépages de l'île, tout en plongeant les yeux sur un sunset exceptionnel.



Ce village situé juste au-dessus de Fira offre lui aussi des moments magiques et inoubliables chaque soir. Beaucoup disent préférer Firostefani à Oia car l’endroit est moins fréquenté. Vous pourrez aller dans l’un des restaurants et tavernes proposant une terrasse face à la mer pour voir les derniers rayons briller sur la caldeira. Et si vous en avez les moyens, choisissez un logement avec vue mer à Firostefani, les plus luxueux proposent même des jacuzzis ou des piscines privées.



Pour une vue incroyable sur les hauteurs de Santorin, rendez-vous à Pyrgos situé en plein milieu de l’île. En plus d’un petit village pittoresque, aux ruelles charmantes parsemées de vieilles maisons blanches, d’églises byzantines et de petites tavernes fleuries, Pyrgos permet d’avoir une vue dégagée sur les paysages de Santorin (la mer à l’horizon, les vignes d’un côté) et d'admirer le spectacle incroyable du coucher de soleil du haut du vieux Monastère prophet Elias, le point culminant de l’île.



Et si vous alliez plutôt regarder le magnifique coucher de soleil au milieu de la caldeira ? Il existe une multitude de sorties en bateau, les sunset cruises, qui proposent cette expérience unique de vivre le coucher de soleil à Santorin sur l’eau. Vous avez le choix de partir en croisière en début d’après-midi pour découvrir certains sites inaccessibles de l’île en journée (comme les îles de Nea Kameni et Palea Kameni), avant de finir par le plus beau des spectacles naturels au crépuscule.