Séjour Lanzarote

Grâce à son climat subtropical, Lanzarote est une destination qui se visite tout au long de l'année. L'été est chaud et ensoleillé avec des températures avoisinant les 28°C et l'hiver doux avec des températures allant jusqu'à 21°C. Si vous souhaitez faire des visites, optez pour le printemps et l'automne, alors que si vous êtes adepte du farniente, choisissez l'été, même si l'eau ne dépasse pas les 23°C.

Commencez votre séjour à Lanzarote par une visite d'Arrecife, la capitale de l'île et ville portuaire, où vous pourrez découvrir les châteaux de San José et San Gabriel, et visiter le Centre Scientifique de la Culture.
Puis, partez vers l'ouest explorer le parc national de Timanfaya où se situent les cratères des Montanas del Fuego. N'hésitez pas à réserver une excursion en chameau pour découvrir ce parc qui regroupe pas moins de 300 volcans dont El Islote de Hilario, encore en activité. Faites aussi la visite du parc naturel de l'archipel Chinijo au nord.
Avec un vol pour Lanzarote, prévoyez un tour au Jardin de Cactus et à Los Jameos del Agua, des grottes souterraines surprenantes. Si vous le pouvez, faites un arrêt dans la vallée de La Geria où des vignes sont cultivées sur de la terre noire et découvrez aussi le musée agricole El Patio.

Destination balnéaire réputée, les Canaries possèdent de très belles plages. Sur Lanzarote, à vous les moments de farniente en bord de mer. Intéressez-vous plutôt au sud de l'île où se trouvent les plages de sable blanc, les plus attrayantes : Playa Banca, Papagayo et Mujeres vous charmeront certainement. A l'ouest, la superficie de la plage de Famara vous garantit tranquillité et détente mais attention aux courants ! Et pour ne rien manquer, prenez une voiture de location à Lanzarote et faites un arrêt sur les plages de sable noir de Janubio, Salinas Del Risco et Arrieta.
L'île est également propice à la pratique des sports nautiques comme le windsurf et le surf, notamment à Famara. Pour une escapade en pleine mer, vous pourrez réserver un voilier ou vous initier à la pêche au gros au large de l'île.

Hormis les vins, qui comptent parmi les spécialités culinaires de Lanzarote, l'île invite au voyage pour à travers d'autres gourmandises tout aussi bonnes. Très inspirées par la cuisine méditerranéenne en général et espagnole en particulier, les spécialités locales sont : l'huile d'olive que l'on retrouve dans tous les plats, les légumes gorgés de soleil comme les tomates, le poisson frais ou quelques mets simples à base de viande comme la chèvre, le lapin ou l'agneau.
La spécialité culinaire la plus célèbre de tout Lanzarote ? Les papas arrugadas con mojo, des pommes de terre épicées absolument délicieuses et incontournables à Lanzarote. A goûter aussi, le cabrito conejero (du chevreau cuit au four) ou encore le compuesto de jareas de viejas (très relevé !) et le puchero (un pot au feu au chorizo et aux pois-chiches). Vous pourrez également profiter du voyage à Lanzarote pour découvrir les desserts de la région, comme les bananes des Canaries, très sucrées, et les jus de fruits locaux, riches en vitamines, comme ceux à la papaye et à la mangue. De quoi passer un séjour inoubliable !