Séjour Republique Dominicaine

Au cœur de la mer des Caraïbes, la République Dominicaine occupe avec Haiti, la mythique île d'Hispanolia, découverte par Christophe Colomb. Entre ses plages de rêve, ses forêts luxuriantes et ses massifs montagneux, elle en occupe les deux tiers. Avec un vol pour la République Dominicaine en poche, vous partez ainsi à la rencontre d'une population locale si accueillante qu'il vous sera difficile de quitter cette destination phare des Antilles.

Le climat tropical de l'île attire de nombreux touristes venus profiter des plages paradisiaques, mais ce climat engendre aussi une saison des pluies qu'il vaut mieux éviter si vous ne voulez pas rester coincé dans votre hôtel de République Dominicaine. La meilleure période pour voyager en République Dominicaine se situe donc au début ou à la fin de la saison sèche qui va de juin à septembre sur la côte nord et de novembre à avril sur la côte sud. Dans tous les cas, si votre séjour en République Dominicaine se déroule en juin, ne manquez pas le Latin Music Festival à Saint-Domingue ou le Cultural Festival de Puerto Plata. Et oui, la musique et la danse sont de véritables institutions sur l'île.

L'île est bordée de centaines de kilomètres de plages de sable blanc et de palmiers. Elle ne renferme qu'un seul site inscrit au patrimoine mondial de l'Humanité de l'Unesco : Saint Domingue. Ville de tous les contrastes de par son passé colonial, elle est à ne pas manquer durant votre séjour et à découvrir à votre rythme. Alors que visiter en République Dominicaine pendant vos vacances ? Une escale à Bayahibe, village de pêcheurs, ainsi qu'à Boca Chica (plongée) est indispensable. La péninsule de Samana offre aussi de multiples paysages, plages sauvages (baie de Las Terrenas) et spectacles (baleine à bosse visible en janvier et février). Emerveillement assuré lors de votre prochain voyage en République Dominicaine.

Séjour en République Dominicaine côté Caraïbes : la plage de Bayahibe, de Boca Chica ou encore les 50 kms de plages de Punta Cana.
Séjour sur la côte Altantique : vous serez émerveillé par la plage Las Galeras dans la péninsule de Samana ainsi que la plage Rincon considérée comme l'une des cinq plus belles plages du monde.

Parmi la dizaine de parcs naturels surveillés à découvrir avec une voiture de location en République Dominicaine (côtiers, montagneux, animaliers) privilégiez le parc national los Haïtises, le parc national del Este (le plus fréquenté de l'île), le parc national Armando Bermúdez ou le parc national de l'île Cabritos.

D'un point de vue culinaire, vous découvrirez l'histoire de l'île à travers des plats épicés, mais tellement savoureux. Parmi les plus cuisinés par les Dominicains, on peut citer le « sancocho de siete carnes » (soupe aux sept viandes) et la « pierna de chivo guisada en salsa de tomate » (gigot de chèvre rôti au rhum et à la coriandre). Les poissons et fruits de mer se dégustent le plus souvent grillés ou en soupe.

Plusieurs sortes de rhum raviront les palais amateurs et certains rhums locaux feront l'objet de cadeaux-souvenirs pour votre retour en France.